{"id":108,"date":"2021-07-12T14:14:02","date_gmt":"2021-07-12T12:14:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezobio.com\/?p=108"},"modified":"2021-07-12T14:14:02","modified_gmt":"2021-07-12T12:14:02","slug":"les-meilleurs-plats-italiens-a-ne-pas-rater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezobio.com\/les-meilleurs-plats-italiens-a-ne-pas-rater\/","title":{"rendered":"Les meilleurs plats italiens \u00e0 ne pas rater"},"content":{"rendered":"

Vous avez pr\u00e9vu de passer les prochaines vacances en Italie\u2009? Dans ce cas, il ne faut pas oublier de d\u00e9guster au moins une sp\u00e9cialit\u00e9 du pays. Vous avez par exemple le choix entre les plats suivants.<\/p>\n

La pizza<\/h2>\n

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La pizza est une sp\u00e9cialit\u00e9 italienne incontournable pendant un s\u00e9jour dans le pays surtout avec sa fine couche de p\u00e2tes. Vous aurez moins l’opportunit\u00e9 d’appr\u00e9cier la splendeur de la Margherita qui est tr\u00e8s connue dans le pays, mais aussi dans le reste du monde. Cette pizza est assaisonn\u00e9e par de la mozzarella et du basilic ainsi que de la sauce de tomate. Des composants qui mettent aussi en valeur le drapeau de l’Italie.<\/p>\n

La lasagne au four<\/h2>\n

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La lasagne cuite au four est principalement servie sous une forme rectangulaire. Cette sp\u00e9cialit\u00e9 italienne doit \u00eatre port\u00e9e \u00e0 \u00e9bullition avant d’\u00eatre \u00e9goutt\u00e9e puis s\u00e9cher. \u00c0 l’int\u00e9rieur, on trouve des alternances de couches de rag\u00f9 et de b\u00e9chamel. Ce dernier doit \u00eatre saupoudr\u00e9 avant l’ajout de parmesan r\u00e2p\u00e9. Notez que vous avez un large choix sur la lasagne \u00e0 d\u00e9guster en Italie comme le vincisgrassi dans la r\u00e9gion des Marches. Vous pouvez aussi passer par Venise pour gouter au Pasticcio.<\/p>\n

Le spaghetti carbonara<\/h2>\n

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Il ne faut pas non plus oublier de commander du spaghetti carbonara pendant votre passage en Italie. On peut dire que cette patte provient de la Sicile avant de s’\u00e9parpiller sur l’\u00e9tendue du territoire et dans le monde entier. En outre, la ville id\u00e9ale pour appr\u00e9cier du spaghetti carbonara est celle de Rome. Tous les restaurants de la cit\u00e9 peuvent proposer ce fameux plat italien. Notez que ce spaghetti est pr\u00e9par\u00e9 avec du bacon et du jaune d’\u0153uf ainsi que du fromage.<\/p>\n

Le pesto<\/h2>\n

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Le pesto est g\u00e9n\u00e9ralement une sauce de sp\u00e9cialit\u00e9 italienne \u00e0 base de basilic. Elle affiche aussi un gout de fromage indiscutable. On peut aussi y ajouter de l’ail de Vessalico et des pignons italiens. \u00c0 ceux-l\u00e0 s’ajoutent le pecorino sarde et la Parmesane r\u00e2p\u00e9e, mais aussi de l’huile d’olive extra vierge. Du gros sel est ajout\u00e9 \u00e0 la fin pour obtenir le go\u00fbt unique du pesto. La sauce se pr\u00e9pare dans un mortier et du pilon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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