2008 sera l'Année internationale de la pomme de terre. Tout au long de l'année à venir, ce légume sera mis à l'honneur partout dans le monde dans le but de "renforcer la sensibilisation à l'importance de la pomme de terre, et de l'agriculture en général, comme élément de réponse aux grands problèmes mondiaux tels que la malnutrition, la pauvreté et les menaces pour l'environnement".

Instaurée par la FAO, l'Année internationale de la pomme de terre devrait sensibiliser l'opinion public aux vertus de la pomme de terre. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture souligne notamment sa riche teneur en glucides, qui en fait "une bonne source d'énergie".

Au cours de l'année 2008, de nombreux événements se dérouleront dans divers pays du monde. Un Salon international de la pomme de terre se tiendra en Belgique du 30 novembre au 2 décembre prochains. En France, la ville de Villiers-Saint-Christophe (Aisne) organisera le Pomme de terre Europe 2008 à l'occasion des Journées internationales de la pomme de terre, les 10 et 11 septembre 2008.

D'après la FAO, la consommation de pomme de terre s'élève à 21,53 kilos par habitant et par an dans le monde en développement et à 93 kilos en Europe. En France, 30 kilos de pomme de terre sont consommés par habitant et par an selon le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre.